7 tastes 📻 radio

Верховний суд (рішенням свого Касаційного адміністративного суду) заборонив кальяни в закладах нашої галузі незалежно від складу, виду і типу, одночасно визнавши будь-які послуги, що пов'язані з приготуванням, підготовкою, продажем і без нього, які насправді є "стимулюванням продажу тютюнових виробів" в розумінні українського закону, який це забороняє і вважає порушенням. Отже всі варіанти, які придумали до цього наші хлопці і дівчата не працюють і вважаються порушенням закону. Всі концепції заробляння грошей та просування закладів за допомогою аудиторії поціновувачів кальянів, виявилися нелегальними, помилковими і такими що ведуть в яму. Наче галузь і без них не летить туди. А зараз розпочався мисливський сезон на кальянорозповсюджувачів і буде вважатися смертним гріхом навіть запах кальяну, або цигарок в приміщенні (це до співробітників закладів, які просто за стійками або ж станціями офіціантів шмалять всі ці одноразові та електронні соски, навіть не виходячи н...

"Упродовж двох днів на одній з центральних площ Тріра було продано майже 400 літрів 12 різновидів борщу, серед яких був борщ з полуницею, з рибою, чорносливом, щавлем, вишнею, з запеченими ребрами у хлібі, та навіть кошерний", — це цитата про те, як наші в Німеччині придумали як організувати підтримку України за можливість скуштувати блюда української кухні. Між іншим, ми на Радіо (разом зі штучним інтелектом) пропонували Вегетаріанський Борщ . Добре, що "ліберальних" мешканців оркостану не було, а то пожрали б увесь борщ і наші вареники і почали б верещати, що борщ придумав лєнін, якраз тоді коли придумував Україну. Зголоднів і написав рецепт. А вареники придумав до цього, ще коли придумував Русь або Велике литовсько-руське князівство. Називалося те, що наші зробили в Трірі — благодійний фестиваль борщу (рука так і проситься написати "Борщу" із Великої літери). Чому в Трірі? Тому що це місто знаходиться поряд із Францією та Люксембургом і являєтьс...

Коли ми кажемо людям, які до нас звертаються за допомогою, що потрібно відпрацювати концепцію майбутнього закладу. Під цю концепцію, визначити аудиторію, а краще аудиторію знайти раніше (визначившись з її уподобаннями і вимогами), а вже потім створювати концепцію і спосіб просування закладу для цієї аудиторії. На базі концепції проробляти меню, рахувати кости, звірятися з потоком відвідувачів (розрахунками потенційних гостей), щоби розуміти, скільки потрібно продати, а скільки насправді продасться. Щоби побачити чи «вистрелить» справа. То ми маємо на увазі, що потім точно знадобиться знайти найліпше місце для закладу в місцині де накопичується потенційна аудиторія (отак все пов’язано між собою). І це повинно бути місце-місце-місце, а не якась тиха, болотяна заводь. Але не завжди. От, наприклад, у випадку «Тихого місця» Мартиненка (дивитися друге фото), дуже непоганий працюючий варіант – знаходження не в самому вирі і потоці людей. Попри те, це працює тільки тоді, коли конкуренція...

Some analysts, journalists, and economic experts are concerned about the reasons that drive Ukrainian businesses to close. They create infographics, like the one made by Opendatabot, loudly proclaiming that taxes are destroying the middle class. The government doesn't care; it likes that its "business advisors" suggest "milking" and "plucking" Ukrainians as if they were animals in a pen. It doesn't see that "milking" and "plucking" the half-dead or dead, instead of producing something useful and tasty, results in something rotten and inedible, like in a Soviet vegetable warehouse. In reality, according to our observations, entrepreneurs are most harassed by tax authorities and other "controllers" who are always looking to get something from businesses for free, or at least with a huge discount, draining profits and making their business situation unstable, shaky, and unprotected. ( Українською )

Якісь аналітики, журналісти, економічні експерти переймаються причинами, що спонукають український бізнес закриватися. Роблять інфографіку, як в цьому випадку зробили в Опендатабот, прямо верещачи, що податки нищать середній клас. А владі пофігу, їй подобається, що їхні "бізнес-радники" пропонують "доїти" українців і "обскубувати", наче вони тварини в загоні. І вона не бачить того, що "доїння" і "обскубування" напівмертвих, чи померлих, замість корисного та смачного дає протухле та неїстівне, наче на совєцькій овоче-базі. Насправді, за нашими спостереженнями, найбільше дістають підприємців податківці й інші "контролери", які завжди не проти отримати щось в бізнесу безкоштовно, ну в крайньому випадку — з величезною знижкою, вимиваючи прибутки і роблячи їхній бізнес-стан нестабільним, хитким і незахищеним. ( English )

Дуже ілюстративна ситуація (не помітна навіть для авторів матеріалу) описана у фронтлайнері про ветерана війни, який відкрив (на грант від держави) у Борисполі своє кафе з продажу виготовленого м'яса BBQ, ковбасок та бургерів, купивши для бізнесу обладнання. Судячи з фото основне обладнання це — смокер BBQ, є і магазинне — вітрини: тепла і холодильна (може — холодильник). Далі, з того, що зрозуміло — є вакууматор і кавоварка, якісь меблі, в тому числі і кухонні, гастроємності, інше начиння, посуд, звісно ж є і ваги. Є два співробітники, бо умови цього гранту передбачають його «повернення» у вигляді податків із заробітної плати працюючих. Ветерану за планом гранту нав'язали двох робітників. Серед проблем, які ми почули від власника: по-перше, це робочі місця, за які тепер (через збільшення податків) доведеться більше «сплачувати», а по-друге, відсутність «юридичного супроводу від держави». Це реально круто. Ми в 7 Смаків так і не змогли собі уявити, як він (цей супровід...

Уявіть собі, в США, Служба внутрішніх доходів (IRS) податкового управління надсилає платникам податків (ви сидите? якщо ні, то краще сядьте) суму в $2,4 млрд, які мали право на податкові пільги але не скористалися ними або не вимагали готівку від держави. Приблизно мільйон платників податків не звернули увагу на так звану знижку на відновлення (recovery rebate credit) і не вказали в своїх податкових деклараціях. Блін, зараз серце стане. Податкова повертає автоматично гроші тим, хто забув вказати вимогу на виплату податкової знижки А в нас що б було? Правильно, невірно складено декларація, що викликало б нарахування штрафів через невключення витрат до валових витрат, чим зменшило оподаткований дохід (цитата з реального акту перевірки, вимоги за яким підтвердив так званий суд), сума яких збільшувалася б до моменту виплати. Причому штрафи нараховувалися б і на суму штрафів за експонентою. Ваші злі, але справедливі 7 Смаків

Деякі пропонують штучну, тим більше, що в нас епоха всього штучного — стосунки, запліднення, навіть інтелект. Інші наполягають на свіжій, справжній, бо вона і з настроєм і з запахом лісу, і виглядом, хоча деякі штучні можуть з нею позмагатися, ми такі бачили в Європі. А ми вам запропонуємо ялинку їстівну, прикрашену їстівними прикрасами. Якщо забажаєте, робіть, фоткайте, викладайте, пишіть і давайте посилання — ми про ваші досліди напишемо і проілюструємо. Ну, і два варіанта ялинки від Радіо 7 Смаків, як дві ідеї

У Сільпо згоріли склади на 15 тисячах метрів. Знищено продукції на 400 млн гривень. І що тепер повинно робити Сільпо? Це для знавців питання. Наслідки залежать від того, що це за продукція. Якщо власна супермаркету — одна справа, якщо ж продукція виробників, за яку ще не розрахувалися — інша. Чи вона застрахована. У будь-якому разі це для мережі — жахлива подія. Правда, у будь-якого бізнесу завжди залишається можливість очищення, через банкротство. 7 Смаків бажають Сільпо видертися з ями

В метрополітені, на запит журналістів відповіли, що собівартість перевезень на одного пасажир дорівнює 37 грн. Навіть якщо такі витрати несе наш метрополітен (хоча там витрати 100% дуті), то хай ця влада хоч щось повертає людям, хоча б у вигляді дотацій на перевезення громадським транспортом. Між іншим чули скільки державних грошей було витрачено на ВПО? Сотні мільярдів гривень. СОТНІ МІЛЬЯРДІВ. Кешем. І де вони? Ви відчули в себе в закладі? Ага, ми теж. Потрапили у вигляді хабарів в кишені держслужбовців і поїхали назад на окуповані території. Це такий постійний тренд. Ці "ВПО" і до 14 року постійно їздять сюди за різними доплатами, щоби потім повернутися з грошима в свій "руській мір", не забуваючи придбати в Києві пару (а деякі — пару десятків) квартир для здавання в оренду.