ΠŸΡƒΠ±Π»Ρ–ΠΊΠ°Ρ†Ρ–Ρ—

Showing only selected topics vitamins

Π— ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Ρ–Π²Ρ–Ρ‚Π°ΠΌΡ–Π½Ρ–Π²

ЗобраТСння
Π₯Ρ€ΠΎΠ½Ρ–ΠΊΠΈ Π‘ΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΈ Π― Π½Π΅ Ρ” Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Ρ” «Π΄Ρ–Ρ”Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ», я – рСсторатор Ρ– Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΡƒ частину часу ΠΏΡ€Π°Ρ†ΡŽΡŽ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Ρ–, Π°Π±ΠΎ Π· мСню, Π°Π±ΠΎ Π· ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, пСрсоналом Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ, Π½Π°Π»Π°Π³ΠΎΠ΄ΠΆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ–Π², навчання Ρ‚Π° сСрвіс Π² Π½ΠΈΡ…. АлС, як Ρ„Π°Ρ…Ρ–Π²Π΅Ρ†ΡŒ, якого Ρ‚ΡƒΡ€Π±ΡƒΡ” біохімія смаків, Π· Ρ€Ρ–Π·Π½ΠΈΡ… Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚Ρ–Π², для отримання ΠΏΠ΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ смаку блюда Ρ‚Π° ΠΉΠΎΠ³ΠΎ післясмаку, я Π²ΠΈΠΌΡƒΡˆΠ΅Π½Π° слідкувати Π·Π° Ρ†ΠΈΠΌΠΈ «Π±Π΅Π·ΠΌΡ–Π·ΠΊΠΈΠΌΠΈ» Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ, «Π΄ΠΎΡΠ»Ρ–дТСннями» Ρ‚Π° Ρ–Π½ΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ «Π΄ΠΎΡΠ»Ρ–Π΄Ρ–Π²». Π’Π°ΠΊ ΠΎΡ‚, я Π·Π°Π²ΠΆΠ΄ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Ρ‚Π° Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΡŒΠΊΡ–ΠΌ ΠΉ друзям (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ–Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈ Π² Π½ΠΈΡ…) Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ всі Ρ†Ρ– Π²Ρ–Ρ‚Π°ΠΌΡ–Π½Π½Ρ– Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ–Π³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ, ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡ– ΠΉ Ρ–Π½ΡˆΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±, Π° ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ корисні сполуки ΠΉ ΠΆΠΈΡ‚Ρ‚Ρ”Π²Ρ– Π΅Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈ Π·Ρ– свіТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ–Π², СкспСримСнтувати Π· салатами, ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡŽ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌ’ясом, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΉ Ρ–Π½ΡˆΠΎΡŽ Ρ—ΠΆΠ΅ΡŽ. Π‘ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ” ΠΆΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (!!!) Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρƒ, Ρ‰ΠΎ Π²Ρ–Π΄ Ρ†ΠΈΡ… «Π½Π°Ρ€ΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠΊΡ–Π²» Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ способу Тиття Ρ” Ρ…ΠΎΡ‡ якась ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡŒ, ΠΆ-ΠΎ-Π΄-Π½-ΠΎ-Π³-ΠΎ (!!!). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ я Ρ‚Π°ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π°. Π’ унівСрситСті ДТонса Π₯опкінса (ΠΊΡƒΠ΄ΠΈ Π²...